الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12

يتوفر فيتامين ب 12 فقط من الأطعمة التي نتناولها لأن فيتامين ب 12 عنصر غذائي مهم لا يستطيع الجسم صنعه بمفرده.

يساعد في نقل حمض الفوليك إلى الجسم للوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة وتكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم.

بالإضافة إلى البروتين، يحتوي البيض أيضًا على العديد من الفيتامينات المفيدة، أحدها فيتامين ب 12.

يحتوي صفار البيض على كميات أعلى من فيتامين ب 12 من بياض البيض.

أفضل مصادر فيتامين ب 12 للنباتيين هي الحليب ومنتجات الألبان.

يحتوي كوب الحليب قليل الدسم على 1.2 ميكروجرام من فيتامين ب 12.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 226 جرامًا من الزبادي قليل الدسم على 1.1 ميكروجرام من فيتامين ب 12.

الأسماك مثل الرنجة والسلمون والسردين والتونة والسلمون المرقط غنية بفيتامين ب 12.

كل هذه الأسماك صحية جدًا لجسمنا.

كما أن أسماك المياه العذبة غنية بالبروتينات والدهون وفيتامينات ب وأحماض أوميجا 3 الدهنية والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم.

تعتبر اللحوم أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 12.

85 جرام دجاج مشوي يحتوي على  0.3 ميكروجرام فيتامين ب 12.

الجبن غني أيضًا بفيتامين ب 12 إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى.

100 جرام من الجبن تحتوي على 0.34 إلى 3.34 ميكروجرام من فيتامين ب 12.

يحتوي الجبن المصنوع منزليًا على كمية أعلى من فيتامين ب 12 من أي جبن آخر متوفر في السوق.

لا يوجد فيتامين ب 12 بشكل شائع في الأطعمة النباتية، لكن الحبوب الكاملة تحتوي على فيتامين ب 12.

تحتوي الحبوب الكاملة الجاهزة للأكل على 4.69 ميكروغرام من فيتامين ب 12.

على الرغم من أن البروكلي يحتوي فقط على كميات صغيرة من B-12، إلا أن حمض الفوليك الموجود فيه، جنبًا إلى جنب مع B-12، يساعد في تكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء.

يحتوي سرطان البحر والكركند أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين ب 12.

يحتوي شوربة السلطعون على 0.58 ميكروغرام وفيتامين ب 12.