أفضل الأطعمة الطبيعية للتخلص من القلق
نوبة القلق أو القلق، لا تحدث فقط بسبب الحالة العقلية المشغولة أو المتوترة، ولكن بشكل أساسي بسبب سوء التغذية.
ومن خلال دمج الأطعمة التالية في نظامك الغذائي اليومي، ستبني دعمًا ثابتًا لصحتك العقلية بالإضافة إلى صحتك الجسدية.
مما سيساعدك على تجنب المشاعر الخفيفة إلى الشديدة التي تنتج عن الشعور بالقلق أو التعرض لنوبة القلق.
اليوم، يفهم معظمنا بالفعل العلاقة المباشرة الموجودة بين صحتنا الجسدية وصحتنا العقلية.
ومع ذلك، هناك حاجة لمواصلة شحذ تأثيرات الطعام الذي نتناوله على رفاهيتنا العاطفية.
 |
| أفضل الأطعمة الطبيعية للتخلص من القلق |
قد تجد صعوبة في تصديق حقيقة أن بعض الأطعمة داعمة عقليًا وتعمل على تخفيف القلق، بينما يزيده البعض الآخر.
لكن كل شيء يبدأ ببكتيريا الأمعاء (الميكروبيوم).
تلعب العلاقة بين الدماغ والأمعاء دورًا مهمًا في حالتنا العاطفية.
لأن نسبة عالية (حوالي 95٪) من مستقبلات السيروتونين (النواقل العصبية) توجد في جدران الأمعاء.
وفي ضوء حقيقة أنه في العقود الأخيرة، أصبح نمط حياتنا جميعًا أكثر إرهاقًا.
أصبحت مشاعر القلق ونوبات القلق عند كثير من الناس أكثر من أي وقت مضى.
الأمر الذي يقودنا، كبشر ، إلى احتياج أكثر من أي وقت مضى إلى حلول طبيعية تسهل عليهم الأمر.
الدكتورة أوما نايدو، طبيبة نفسية تغذوية، مديرة الطب النفسي التغذوي ونمط الحياة في مستشفى ماساتشوستس العام.
- كتبت كتاب "إنه عقلك حول الطعام".
- يتكلم عن استراتيجيات الطعام التي تساعد في تخفيف القلق والاكتئاب.
- لارتباط بين الطعام والمزاج والقلق يكتسب المزيد من الاهتمام.
- وبالطبع هناك سبب وجيه لذلك، لأن استخدام الطعام كدواء هو أول خط دفاع ذكي لحالات القلق المختلفة.
الأطعمة الطبيعية لتخفيف القلق
- الزنك في تكوينه الطبيعي
الزنك هو معدن أساسي وضروري للغاية للعديد من وظائف الجسم المختلفة.
ووجد عدد من الدراسات أن نقص الزنك يسمح بحدوث نوبات القلق والتوتر.
وفي دراسات مختلفة، وجد الباحثون أن تناول الزنك بشكل كافٍ يخفف من القلق بشكل كبير.
- تشمل المصادر الطبيعية للزنك:
- كاجو، فول سوداني، فستق
- بذور اليقطين (بذور بيضاء)
- الخميرة الطبيعية (لنفخ العجين)
- نخالة القمح، دقيق القمح الكامل، جنين القمح
- الريحان، عشبة كيل
- بذور الكرفس
- مسحوق الكاكاو العضوي (النقي)
- بذور السمسم والبذور والمكسرات بأنواعها
- البقدونس والسبانخ والأفوكادو
- بذور عباد الشمس (حبة البركة)
- منقوع الشاي العضوي
- شاي أخضر
- فول الصويا (غير معدل وراثيا)
- البازلاء والحمص والفول والتوفو
- جوز الهند وزيت جوز الهند المنتج بالضغط على البارد
- فلفل حار
- براعم العدس وفول الصويا
- فاصوليا خضراء
- البراعم بأنواعها
- الفطر تستخدم طازجة أو مجففة
- الشوفان، أرز الحبوب الكاملة
- بصل أخضر، بروكلي، قرنبيط، فجل
- جميع الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة تحتوي على الزنك.
المغنيسيوم يخفف من القلق
- الخضار الورقية الخضراء مثل:
- السلق، السبانخ
- البقدونس، الكزبرة
- الشبت والملفوف
- غنية جداً بالمغنيسيوم.
- هذه الأطعمة اللذيذة تخلق إحساسًا بالهدوء، كما كشفت الدراسة.
في هذه الدراسة، فحص الباحثون مجموعة من الفئران التي تعاني من نقص المغنيسيوم، والتي عانت من سلوكيات إضافية مرتبطة بالقلق.
- تشمل المصادر الطبيعية الأخرى للمغنيسيوم:
- الفواكه والخضروات.
- المكسرات والبذور.
- الحبوب الكاملة والبقوليات.
الألياف الغذائية للتخلص من القلق
لا تحظى الألياف الغذائية بالتقدير الذي تستحقه، لأننا نحتاج إليها حقًا في نظامنا الغذائي اليومي.
ولحسن الحظ، يمكنك تزويد جسمك بوفرة من الألياف الغذائية الصحية، من الأطعمة الطبيعية.
- توجد الألياف الغذائية في كل شيء:
- الفواكه والخضروات.
- البقوليات والحبوب الكاملة.
- المكسرات والبذور.
- تسأل لماذا الألياف الغذائية ضرورية للغاية؟
حسنًا، الألياف الغذائية ضرورية جدًا، لأنها تغذي بكتيريا الأمعاء.
تخفف الخضار المخمرة (المخللات) من القلق.
إذا كنت لا تأكل المخللات، فقد لا تكون صحتك أولوية.
وجدت دراسة نشرت في مجلة Psychiatric Research وجود صلة بين الأطعمة بروبيوتيك والقلق الاجتماعي.
نتيجة لذلك، خلص الباحثون إلى أن تناول الأطعمة المخللة تقلل من القلق الاجتماعي.
- تشمل أطعمة البروبيوتيك الطبيعية المصنوعة منزليًا ما يلي:
- مخللات
- الملفوف المخلل
- مخلل قرنبيط وجزر وفلفل حار
- كيمتشي (مخلل كوري)
- تامبا (فول الصويا المخمر - طعام إندونيسي)
- أي خضروات أو فواكه مخلله.
- ووجد أن كل واحد منهم مرتبط بتقليل القلق.
يخفف فيتامين د ويمنع نوبات القلق والتوتر
بالإضافة إلى حقيقة أن فيتامين د ضروري للحفاظ على عظام قوية وصحية.
على مدى العقود القليلة الماضية، اكتشف المزيد من الباحثين أن نقص فيتامين د يؤثر أيضًا سلبًا على صحتنا العقلية.
في دراسة أجريت عام 2011، وجد الباحثون أن الامتصاص اليومي لأشعة الشمس، أو تناول مكملات فيتامين د الطبيعية (إذا لزم الأمر).
- يمنع وحتى يخفف القلق، والاكتئاب بدرجات متفاوتة.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن فيتامين (د) له قدرة طبيعية رائعة على الدخول من خلال حاجز الدم في الدماغ ويتم امتصاصه داخل خلايا الدماغ.
وهذا أحد الأسباب التي تجعل البقاء في الشمس كل يوم أمرًا ضروريًا للغاية.
فيتامينات ب المركبة
الأطعمة الغنية بفيتامينات ب المركب بشكل طبيعي، مثل الأفوكادو واللوز.
ضرورية لجسمك لأنها تلعب دورًا حيويًا في إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين.
السيروتونين هو أحد الهرمونات التي لها تأثير إيجابي على مزاجك.
- فيتامين ب المركب:
- الثيامين (ب 1)
- ريبوفلافين (ب 2)
- النياسين (ب 3)
- حمض البانتوثينيك (ب 5)
- البيريدوكسين (ب 6)
- البيوتين (B7)
- ميثيل فولات (ب 9)
- ميثيل كوبالامين (ب 12)
- قد وجد في العديد من الدراسات أن نقص فيتامين ب المركب له علاقة بزيادة مشاعر القلق.
- توجد فيتامينات ب المركب في كل شيء:
- الفواكه والخضروات الكاملة.
- الحبوب الكاملة والبقوليات.
- المكسرات الكاملة والبذور والفطر.
شوكولا مرة 75٪ مسحوق كاكاو و كاكاو صلب
بالطبع، تفضل دائمًا الشوكولاتة العضوية الأكثر قتامة والأعلى جودة، من أجل الاستمتاع بفوائدها الصحية العديدة.
وبنفس القدر من الأهمية، ستفضل دائمًا اختيار أنقى أنواع الشوكولاتة الداكنة التي يمكنك العثور عليها.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة على مركبات الفلافونويد.
مركبات الفلافونويد هي مضادات أكسدة طبيعية تساعد عقلك على أداء وظيفته، بل وتساعد عقلك على الاستجابة للتوتر والقلق.
في البحث عن الأشخاص الذين يعانون من ضغوط خاصة، والأشخاص الذين يتعرضون للتوتر والقلق بشكل منتظم.
أبلغ المشاركون في الدراسة عن مستويات منخفضة من التوتر بشكل خاص.
بعد تناول 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة يوميًا لمدة أسبوعين متتاليين.
لذا فهي تساهم بشكل ممتاز في تخفيف القلق والتوتر.
- اجمع بين الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة مع الأفوكادو والفواكه الطازجة وحتى المكسرات الكاملة لزيادة تأثيرها الجيد.
مضادات الأكسدة الطبيعية تقلل من القلق
تناول التوت بأنواعه بشكل يومي، فهو غني بمضادات الأكسدة، ويخفف من القلق.
- تشمل التوت:
- فراولة، توت
- توت بري
- التوت
- غوجي التوت
- الكشمش
- الكرز
- جميعها غنية بمضادات الأكسدة، حتى عندما تكون مجمدة.
هناك وجود صلة بين القلق والحالة العامة لنقص مضادات الأكسدة في الجسم.
لذلك من الواضح أن زيادة تناول مضادات الأكسدة في النظام الغذائي اليومي يساعد في تخفيف مشاعر القلق والاكتئاب.
سبب التركيز على التوت في سياق مضادات الأكسدة هو أن التوت غني جدًا بها.
- وأيضًا الأكل اليومي لجميع الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات.
- سوف يزود جسمك بكميات كافية من مضادات الأكسدة الصحية والحيوية.
الكركمين (الكركم) يقلل من مشاعر القلق
- العديد من التوابل مثل الكركم التي تحتوي على مركب الكركمين الفعال.
- يزيد من امتصاص الدماغ لـ DHA، مما يمنع القلق في الدماغ ويوازنه.
DHA هو نوع نباتي من أوميغا 3.
ولحسن الحظ يمكنك إضافة الكركم وعدم نسيان القليل من الفلفل الأسود إلى أي طبق تعده.
بالمناسبة، جذر الزنجبيل يندرج تحت نفس فئة زيادة امتصاص DHA في الدماغ.
فيتامين ج من الطبيعة أو كمكمل غذائي من النباتات
الخضار والفواكه بجميع ألوانها الرائعة المتنوعة، كلها وفيرة في فيتامين سي بطبيعتها.
بعضها أغنى والبعض الآخر أقل ثراءً، لكن جميعها بدون استثناء تحتوي على فيتامين سي.
الفواكه والخضروات التي يتم تناولها طازجة بشكل يومي، وذلك للحفاظ على محتواها من فيتامين سي.
من المعروف أنها تقلل وتعالج الالتهابات المختلفة في الجسم، بل إنها تزيد من إنتاج هرمون الشعور الجيد في الدماغ، الدوبامين.
تذكر أن التسخين يدمر فيتامين سي، لذلك من أجل إمداد جسمك به، عليك أن تأكل الفواكه والخضروات الطازجة خلال النهار.
الشاي الأخضر يقلل من القلق
على غرار الحمضيات، الشاي الأخضر غني بالحمض الأميني L-thienin، الذي يزيد من إنتاج الدوبامين في الدماغ.
- الشاي الأخضر متوفر بكثرة في حين أن العديد من الخصائص الطبية تشمل:
- نشاط مضاد للسرطان
- مضاد فيروسات
- مكافحة السمنة
- مضاد للبكتيريا والمزيد ...
- كما وجد في دراسة واحدة للعديد من الأنواع.
الأطعمة التي تزيد من القلق ويجب تجنبها
كما يجب أن تكون قد أدركت منذ فترة طويلة، فإن التغذية تؤثر علينا في كلا الاتجاهين.
لذلك لن تتفاجأ عندما تجد أن هناك أطعمة تضر بصحتنا الجسدية والعقلية.
ومن هذه الأطعمة ننصحك بشدة بتجنبها قدر الإمكان.
نحن نتحدث هنا عن الأطعمة المصنعة.
- من بين هذه الأطعمة المصنعة والمعالجة التي تم شراؤها بكثرة، يتم تضمين:
- وجبات خفيفة مالحة / مقلية
- سكر أبيض / معالج / صناعي
- الوجبات الخفيفة والأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض
- الأطعمة السكرية (مع السكر المضاف)
- المشروبات التي تحتوي على كافيين مضاف
- الإفراط في شرب الكحول
- الإفراط في تناول الغلوتين وما شابه ...
