تساعد الثمار على إنقاص الوزن، كيف يحدث ذلك؟
تعد الفاكهة من بين أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب ونعلم جميعًا أن تناول الفاكهة يقوي صحتنا.
- لكن هل تعلم أن الفواكه تساعد أيضًا على إنقاص الوزن؟
الفاكهة هي الحلوى التي صنعها الله لنا وتناول الفاكهة، لن يؤدي إلا إلى فائدة جسدك.
تعتبر الفاكهة مصدرًا طبيعيًا ممتازًا لوفرة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها والتي تقضي على الالتهابات والألياف الغذائية عالية الجودة والعديد من العناصر المختلفة المفيدة.
 |
| هل تساعد الثمار على إنقاص الوزن؟ |
يقلل اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات من خطر الإصابة بأمراض مختلفة.
- تشمل هذه الأمراض:
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- السرطان
- السكرى
- انخفاض وظائف الجسم والمزيد ...
كما كشف في مراجعة نشرت في المجلة الأمريكية Clinical Nutrition.
وإذا لم تكن مقتنعًا بعد بتناول الفاكهة، فإن معرفة أن تناول الفاكهة يساعد على إنقاص الوزن ربما يجعلك ترغب في إنقاص الوزن.
- الفواكه منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية التي تسبب الشعور بالرضا والشبع.
- الفواكه هي أداتك المثالية لفقدان الوزن.
للاستمتاع بفقدان الوزن نتيجة تناول الفاكهة، يجب أن تأكل 8 فواكه على الأقل يوميًا.
معظم الناس في العالم الشرقي والغربي لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة في اليوم، بمتوسط 2-3 فواكه في اليوم بالكاد.
- استمر في القراءة لتفهم كيف أن تناول الفاكهة سيساعدك على إنقاص الوزن.
- لكن قبل أن ندخل في عجائب تناول الفاكهة كطريقة رائعة لفقدان الوزن، من المهم أن تضع في اعتبارك ما يلي.
- إن تناول الفاكهة يحسن صحتك العامة بأعجوبة، بما في ذلك تنظيم وزنك.
- لكن تناول الفاكهة دون تغيير نظامك الغذائي وتحسينه لا يكفي لمساعدتك على إنقاص الوزن.
كما كشف في التحليل التلوي المنشور في مجلة Clinical Nutrition.
- تساعدك الفواكه على إنقاص الوزن بخمس طرق
5 طرق لإنقاص الوزن بتناول الفاكهة
- مجرد التركيز عليهم سيساعدك على إنقاص الوزن
بدلًا من التفكير فيما لا يمكنك تناوله، ركز على ما يمكنك أن تأكله لإنقاص الوزن.
والفواكه من بين الأطعمة التي يمكنك تناولها والاستمتاع بها.
طلبت مجلة The Journal of the Academy of Nutrition and Nutrition Theory من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ويرغبون في الحفاظ على وزنهم الجديد، تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم.
بالإضافة إلى المشي بإجمالي 10000 خطوة يوميًا، وتتبع أوزانهم.
وجد الباحثون أن هؤلاء الأشخاص، الذين كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا كما طلبت منهم المجلة، لم يتمكنوا فقط من الحفاظ على وزنهم الجديد خلال الـ 12 شهرًا الماضية.
- لكنهم تمكنوا أيضًا من إنقاص الوزن بشكل أكبر.
لذلك لا تنتظر الغد، ابدأ بتناول الفاكهة والخضروات اليوم.
مضادات الأكسدة ستزودك بدفعة أخرى
مضادات الأكسدة هي مركبات نشطة بيولوجيًا تعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة بالخلايا التي تسبب الالتهابات والتطور السريع لمختلف الأمراض المزمنة.
ولكن على الرغم من أن القهوة السوداء (أو الإسبريسو) هي المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة في نظامنا الغذائي، إلا أن الفواكه من بين أفضل المصادر.
هذه المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة مهمة للغاية لحماية صحتك وفقدان الوزن.
في دراسة عن التغذية، وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه لا يساعد النساء على إنقاص الوزن فحسب، بل يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول الضار LDL والإجهاد التأكسدي في أجسادهن.
من المهم جدًا أن تستهلك مجموعة متنوعة من الفاكهة في نظامك الغذائي، من أجل تحقيق أقصى استفادة من فوائدها المضادة للأكسدة.
في دراسة أخرى، وجد الباحثون أن مضادات الأكسدة القوية والأنشطة المضادة للسرطان الموجودة في الفواكه والخضروات ترجع أساسًا إلى حقيقة أن البوليفينول الذي يعمل معًا، هو الذي ينتج فوائد صحية ملحوظة.
البوليفينول - مركبات موجودة في النباتات المختلفة بطبيعتها، والتي تعمل في جسم الإنسان كمضادات أكسدة قوية تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل:
- السرطان والسكري وأمراض القلب ومختلف الأمراض المزمنة الأخرى.
لذلك من المهم جدًا تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات في نظامك الغذائي، من أجل تزويد جسمك بجميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
يساعد تناول الفاكهة على تحقيق الحفاظ على مؤشر كتلة جسم صحي
في دراسة أخرى عن التغذية، وجد الباحثون أن كمية الفاكهة التي تتناولها ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمؤشر كتلة الجسم (BMI).
أي أنه كلما زاد تناول الفاكهة، زاد فقدان الوزن وانخفاض مؤشر كتلة الجسم.
تم العثور على هذه النتيجة لتكون صحيحة بغض النظر عن تركيبة المغذيات الكبيرة للنظام الغذائي للمشاركين الآخرين في الدراسة.
هذا يعني أن الشخص الذي يأكل الفاكهة في نظام غذائي منخفض الدهون لديه نفس احتمالية فقدان الوزن مثل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا عالي البروتين.
- يعتقد الباحثون أن الارتباط بين الفاكهة وفقدان الوزن يتجاوز بكثير تأثيرات استهلاك الفاكهة على:
- الشعور بالشبع والرضا
- تقليل السعرات الحرارية
- واستهلاك أقل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية
يعتقد الباحثون أن التركيبة الخاصة من العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة، هي تلك التي تؤثر على معدل التمثيل الغذائي، بطريقة لا يمكن أن تؤثر عليها الأطعمة الأخرى.
- الغذاء - كلمة شاملة لكل ما يحتاجه الإنسان لتغذية جسده.
- الغذاء - هو اسم عام لجميع المكونات التي يأكلها الإنسان بسبب الاحتياجات المختلفة، والتي لا علاقة لها بالطعام أو التغذية.
إذا كنت تريد حقًا الحفاظ على معدل الأيض السريع، فتناول الفاكهة وتجنب الأطعمة المصنعة مثل الحلويات وشوكولاتة الحليب والمعجنات المشتراة وما شابه.
تحتوي الفاكهة على الألياف التي تسبب الشعور بالشبع لفترات طويلة
- جميع الفواكه هي مصدر طبيعي جيد وممتاز للألياف الغذائية الصحية.
عقود من البحث تدعم هذه الحقيقة، وهي أن الاستهلاك العالي للألياف الغذائية الطبيعية أو النظام الغذائي الغني بالألياف الغذائية، يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي للجسم.
وذلك لأن الألياف الغذائية تسبب الشعور بالشبع والرضا لفترة طويلة!
عندما وضع الباحثون بعض المشاركين في الدراسة على نظام غذائي به علامات مبكرة لسرطان القولون في نظام غذائي غني بالألياف الغذائية وغني بالفواكه والخضروات وقليل الدهون.
فقد هؤلاء المشاركون في الدراسة 2-5 أرطال إضافية على مدار 4 سنوات، مقارنة بالمشاركين في الدراسة الذين لم يجروا أي تغييرات في نظامهم الغذائي.
سيشجعك تناول الفاكهة على تناول الطعام بشكل أبطأ
- يساعد أيضًا العمل البدني لمضغ الفاكهة على إنقاص الوزن.
عندما وضع الباحثون بعض المشاركين في الدراسة على نظام غذائي منخفض الطاقة، يعرف بأنه قليل الدسم ومرتفع بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا المجففة.
لقد أكلوا ببطء أكثر، وأكلوا حتى شبعوا وليس أكثر من اللازم (حتى انفجروا) وأكلوا سعرات حرارية أقل، مقارنة بالمشاركين في الدراسة الذين تناولوا نظامًا غذائيًا عالي الطاقة.
