مناسبات خاصة لمرضى السكري
recent
أخبار ساخنة

تابعنا على جوجل نيوز


Google search

مناسبات خاصة لمرضى السكري

  • في المناسبات الخاصة، تريد أيضًا الانضمام إلى البقية.
  • هنا يمكنك قراءة ما يجب الانتباه إليه وسنقدم لك النصائح.
مرض السكري والطعام الجيد في الإجازة
في المناسبات الخاصة نقدم لك النصائح


مرض السكري والطعام الجيد في الإجازة


  • هل تريد الذهاب في عطلة لطيفة؟
بيئة مختلفة، طعام لذيذ ... ألا ترغب في بذل كل الجهود والحفاظ على نسبة السكر في الدم والوزن تحت السيطرة؟ 
  • إليك بعض النصائح.

غالبًا ما يكون هناك الكثير من الفاكهة في الصيف.
تعرف على سعرات كل فاكهة قبل أن تتناول منها.

  • هل الطقس دافئ؟
استمتع بالسلطات اللذيذة، لكن اختر التتبيلة الخالية من الدهون ولا تفرط في تناولها مع الإضافات الإضافية مثل مكعبات الجبن والخبز المحمص.

  • انت عطش؟
فكر أولاً في الماء والشاي بدون سكر وربما صودا الدايت.

تبدو عصائر الفاكهة أو العصائر صحية، لكنها تحتوي على الكثير من السكريات والسعرات الحرارية.

إنها عطلة، لذلك نحن نأخذها بسهولة.
هل تدرك ذلك؟ من المغري تناول وجبة خفيفة في أيام العطلات. لكن لا يزال ... إذا طهيت بنفسك، يمكنك أن تقرر ما تأكله بسهولة أكبر.

قم بطهي المزيد، والباقي يمكنك تجميده أو الاحتفاظ به في الثلاجة.
هذا يوفر الكثير من العمل في المرة القادمة ويمكنك القيام بذلك بشكل لطيف وسهل!

  • خذ الطعام معك أثناء التنقل.
مثل الساندويتش والفواكه والخضروات مثل الجزر أو الخيار.

تقل الرغبة في شراء الوجبات الخفيفة أو الحلويات.

البيضة المسلوقة هي أيضًا وجبة خفيفة لذيذة وتشبع أيضًا!

في بعض الأحيان يكون البحث قليلاً في محطات الوقود والمطاعم على جانب الطريق ، لكنهم يبيعون أيضًا الفاكهة والخضروات النيئة والسلطات والمياه.

  • هل تريد تناول الطعام خارج المنزل؟
أنت أفضل حالًا مع الدجاج أو السمك أو اللحوم الخالية من الدهون.

قدم بسخاء مع الخضار والسلطات، اطلب بعض الإضافات.

وخذ الأمر ببساطة مع البطاطس والمعكرونة والبيتزا والأرز والخبز.

اذهب إلى الطبق الرئيسي وتجاهل المقبلات والحلوى أو اختر أحدهما.

  • هل تحب الآيس كريم؟
بالنسبة لمدمني الآيس كريم، يمكن أن يخرج ذلك عن السيطرة في الإجازة.

تحقق  من قائمة الآيس كريم هذه لمعرفة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الموجودة في الآيس كريم الشهير، ثم يمكنك الاختيار بنفسك.

إجازة سعيدة!

الشواء الصحي لمرضى السكري


  • لطيفة ومريحة، حفلة شواء! يمكنك بسهولة أن تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تعتقد.
  • إليك بعض النصائح والوصفات للاستمتاع بشواء صحي.

اختر اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك أو الخضار.

اللحوم الخالية من الدهون المناسبة للشواء هي صدور الدجاج أو صدور الديك الرومي أو شرائح اللحم أو شرائح اللحم البقري.

انقعها بالأعشاب والتوابل والزيت والخل إذا لزم الأمر.

لا تأكل الكثير من اللحوم الحمراء.

أو اصنع علبة سمك مع بعض الخضار والأعشاب بورق الألمنيوم.

لذيذ جدا وصحي.

تعتبر أسياخ الخضار لذيذة أيضًا على الشواء، على سبيل المثال مع الفلفل الحلو والبصل والفطر والطماطم وربما الفواكه مثل قطع الأناناس.

ادهنها ببعض الزيت.

  • وقت الانتظار
من الصعب عدم انتزاع قطعة من الرغيف الفرنسي مع بعض الصلصة أو رقائق المايونيز أثناء الانتظار.

اجعل الأمر أسهل على نفسك قليلاً عن طريق وضع سلطة لذيذة على الطاولة.

الخيار والجزر وسيقان القرنبيط النيئة أو سلطة من الخس والخضروات النيئة والزيتون والصنوبر هي أيضا لذيذة لإرضاء الجوع.

  • صلصات صحية
اصنع صلصة غمس قليلة الدهن عن طريق خلط الزبادي مع بعض الثوم أو مبشرة الخيار أو الخردل أو البيستو أو مع عصير الليمون والأعشاب (الطازجة) حسب الرغبة.

  • المشروبات
الماء مع شريحة من الليمون لذيذ في يوم حار وأفضل بكثير من الصودا أو عصير الفاكهة.

نصائح لوجبة طعام صحية


هل تريد أن تراقب صحتك أثناء الإجازات، لكن تريد أن تستمتع بوقتك أيضًا؟
  • فيما يلي بعض النصائح لطعام صحي للذواقة.

  • لحم و سمك
اختر اللحوم الخالية من الدهون (شريحة لحم، شريحة لحم ردف، لحم بقري تارتار، شريحة لحم الخاصرة، صدر دجاج، شريحة لحم ضلع، فيليه لحم، فريكاندو).

إذا اخترت اللحوم الحمراء، فابحث عن اللحوم غير المصنعة (لذلك لا تستخدم اللحم المفروم).

ضع في اعتبارك أيضًا الأسماك (السمك الأبيض، السلمون، الجمبري) أو القطع النباتية مثل التوفو، التمبيه، الكورن.

  • الخضروات
يمكنك أيضًا قلي الخضار في أواني الذواقة.

جميع الخضروات تقريبًا مناسبة: كوسة، بروكلي، فلفل، فاصوليا، باذنجان.

  • هل نفد صبرك عندما تضطرين إلى الانتظار حتى ينضج اللحم؟
ضعي بعض الخضروات الخفيفة على المائدة، مثل الخيار والجزر والكرفس والطماطم الصغيرة.

لذيذ للغمس في الحمص أو التزاتزيكي.

  • الصلصات
كن حذرا مع الصلصات.

تحتوي هذه عادة على كمية غير ضرورية من السكر والدهون والطاقة.

إذا كنت لا تزال تريد صلصة، فاختر نوعًا أحمر مثل الصلصة.

أو حتى أفضل، اصنع الصلصة الخاصة بك! على سبيل المثال، يمكنك صنع tzatziki الخاص بك من الزبادي اليوناني والخيار وزيت الزيتون والثوم والنعناع وعصير الليمون.

  • الخبز
اختر خبز القمح الكامل أو الخبز متعدد الحبوب.

انتظر مع الخبز حتى يكون الجميع على الطاولة بالفعل ومجموعة الذواقة جاهزة.

بهذه الطريقة تتجنب أن الخبز قد نفد بالفعل قبل أن تبدأ.

يمكنك أيضًا اختيار منح كل فرد شطيرة أو مسدسًا خاصًا به.

هذا يمنع تناول الخبز أكثر من اللازم.

  • الخبز
ليس عليك أن تملأ معظم أطقم الذواقة بالزبدة أو الزيت، لأنها تحتوي على طبقة مقاومة للالتصاق.

غالبًا ما يكون تطبيق قطرة صغيرة بفرشاة أكثر من كافٍ.

  • سلطة
اصنعي سلطة كبيرة لطيفة مع الخيار والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الحلو والبقدونس والكزبرة والليمون وزيت الزيتون.

نزهة الصيف


من الجيد قضاء نزهة على الشاطئ أو في الغابة أو في الحديقة أو بالخارج.

  • ما الذي يجب أن تحضره في هذه النزهة وما الوجبات الخفيفة التي يمكنك صنعها؟
  • نقدم لك بعض النصائح أدناه.

يمكنك اصطحاب جميع أنواع الأشياء اللذيذة معك أثناء النزهة! اختر شطيرة أو سلطة أو اختر جميع أنواع الوجبات الخفيفة الصغيرة. 

خبز، ساندويتش أو تشيكن راب

تعتبر الساندويتش أو اللفائف أكثر صحة إذا كانت من الحبوب الكاملة.

  • اختر أيضًا لفائف القمح الكامل! الألياف الموجودة فيه مفيدة لسكر الدم.
  • ولكن بعد ذلك يأتي السؤال الكبير: ماذا تفعل به؟
  • ويفضل شيء ليس مالحًا جدًا أو حلوًا جدًا أو دهنيًا جدًا.
  • لا تقلق، سيكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة المتبقية:

اللحوم الخالية من الدهون: طاجن الأضلاع، الكبد المطبوخ، صدر الدجاج واللحوم المدخنة (خذها بسهولة مع اللحوم المدخنة لأنها مالحة).

الجبن الخفيف، مثل الجبن، جبن الماعز الخفيف أو الجبن الخفيف: الجبن القريش.

بيض مسلوق.

  • خضروات طازجة بقدر ما تريد: خيار، طماطم، خس أو بصل.
  • تأكد من أن الطماطم ليست رطبة جدًا.

الخضار المحمصة قليلاً، مثل الفلفل، الكوسة، البصل، الفطر.

الفاكهة مثل شرائح التفاح أو الفراولة أو الموز (فقط قطعها على الفور، تظل لذيذة).

تفاصيل لذيذة: الصنوبر، الكبر، شرائح الزيتون.

للدهن: القليل من السمن قليل الدسم أو جبن الكوارك.

  • كيف تبقى جيدة على الطريق؟
افردي شطيرة مجمدة من الثلاجة مباشرة.

بعد الرحلة، تذوب الساندويتش، لكنها لا تزال لطيفة وطازجة.

  • أو خذ معك شيء خفيف بشكل منفصل وضعها على الفور.
  • على سبيل المثال، بيضة مسلوقة تقشرها وتقطعها على الفور.
  • فكر في لوح خبز وسكين.
  • يمكنك أيضًا اصطحاب كل شيء معك في كيس تبريد به عناصر تبريد.

  • سلطة
نزهة بدون سلطة ليست نزهة.

على سبيل المثال، اصنع سلطة لذيذة من جميع أنواع الخضار المشوية أو النيئة أو اختر سلطة المعكرونة.

  • اصنع بعضًا مختلفًا أو واحدًا كبيرًا حقًا.
  • نوِّعها بحرية، لأن السلطة التي تحتوي على الكثير من الخضراوات جيدة دائمًا.

كن حذرًا مع الصلصات، فهي غالبًا ما تحتوي على الكثير من السكريات والسعرات الحرارية.
للمقارنة، ألق نظرة على قائمة الصلصة لدينا.

  • المشروبات
الماء مع شريحة من الليمون لذيذ في يوم حار وأفضل بكثير من الصودا أو عصير الفاكهة.

  • يمكنك تحضير هذا مسبقًا ووضعه في الفريزر حتى يتم تجميده (جزئيًا).
  • بهذه الطريقة لا يزال لطيفًا وباردًا بعد المشي أو ركوب الدراجة.

ماذا يوجد في سلة النزهة الخاصة بك؟


بالإضافة إلى جميع الوجبات الخفيفة اللذيذة المذكورة أعلاه، فأنت بحاجة إلى عدد من الأشياء المهمة الأخرى لإنجاح النزهة.

  • ما لا تنساه أثناء النزهة:

  1. بطانية النزهة
  2. أكواب وأطباق وأدوات مائدة
  3. لوح تقطيع + سكين جيد
  4. حقيبة تبريد بعناصر تبريد
  5. كيسان للنفايات (أحدهما للأطباق المتسخة والآخر للنفايات)
  6. مناديل مبللة
  7. كريم واقي من الشمس

  • اختياري، لكن هذا يتفوق عليه حقًا:

  1. وسائد وبساط (عندما يبرد في المساء)
  2. مجلة أو كتاب
  3. ألعاب
  4. أضواء الشاي (شمعة السترونيلا)
google-playkhamsatmostaqltradent