6 طرق لاستخدام الزنجبيل لفقدان الوزن
الزنجبيل هو جذر ذو طعم حار لطيف وغني بالعديد من الفوائد الصحية.
ومن هذه الفوائد قدرة الزنجبيل على التأثير الجيد في الحفاظ على وزن صحي وكذلك القدرة على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون العنيدة في البطن.
 |
| طرق لاستخدام الزنجبيل لفقدان الوزن |
الزنجبيل لانقاص الوزن، دراسات
وفقًا لتوضيح الطب القديم فيدا، فإن تناول جذر الزنجبيل وشربه يساعد في التحكم في الوزن وهناك أبحاث تؤكد ذلك.
في دراسة نشرت في مجلة Science and Food of Agriculture في عام 2014، وجد الباحثون أن الفئران ذات الوزن الزائد التي أعطيت لفائف الزنجبيل (المركب الموجود في الزنجبيل) فقدت وزنها بعد فترة 30 يومًا، تلقوا خلالها مكملًا غذائيًا من C Ginger
بالإضافة إلى ذلك، كان هناك أيضًا تحسن في مستويات السكر في الدم واللبتين في هذه الفئران.
اللبتين مركب له دور في الشعور بالشبع والرضا بعد الأكل.
وخلص الباحثون إلى أن إضافة الزنجبيل إلى الطعام يكبح السمنة في الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون ويمكن استخدامه كعامل مساعد في علاج السمنة ومضاعفاتها.
أظهرت دراسة أخرى نُشرت قبل عام من الدراسة المذكورة أعلاه ونشرت في المجلة European Review of Medical Sciences and Pharmacology أن الزنجبيل كمكمل غذائي له تأثير على فقدان الوزن، و هو ما يعادل حبة إنقاص الوزن، أورليستات.
بالإضافة إلى ذلك، يتسبب الزنجبيل في تحسينات ملحوظة في مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تزيد مستويات الكولسترول الجيد HDL عن المستويات الأساسية.
نظرًا لقوة الزنجبيل التي تسبب الشعور بالشبع وتساهم في هضم الطعام بشكل جيد، فلا عجب أن يكون له مثل هذا التأثير الكبير في إنقاص الوزن.
الطريقة التي يساعد بها الزنجبيل على تقليل دهون البطن
لا يساعد الزنجبيل في الحفاظ على الوزن بشكل عام فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على دهون البطن المزعجة بعيدًا عنك.
الزنجبيل يستهدف الأسباب الرئيسية لتراكم الدهون في البطن، مثل أثناء الليل، والتغيرات الهرمونية وانخفاض الطاقة التي تؤدي إلى تقليل ممارسة الرياضة.
يساعد الزنجبيل على تقوية الشعور بالشبع، لذا فإن تناول أو شرب ماء الزنجبيل يساعد على كبح الرغبة في تناول وجبة دسمة.
باعتباره مثبطًا طبيعيًا للشهية، يعد تناول الزنجبيل أحد أفضل الطرق لتسريع عملية إنقاص الوزن.
ميزة أخرى هي أن الزنجبيل لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن استخدامه طازجًا في الطهي وفي الشاي.
يمكن أن تسبب التغيرات الهرمونية والإجهاد المزمن قفزات في مستويات الكورتيزول في الدم، مما يتسبب في اختلال توازن جهاز المناعة والتمثيل الغذائي.
وفقًا لمقال نُشر في مجلة الطب الأوروبي وعلم الأدوية لعام 2004، فإن الزنجبيل يمنع إنتاج الكورتيزول.
يمكن أن تساهم المستويات العالية من الكورتيزول في زيادة الوزن وتجعل من الصعب على وجه الخصوص خفض دهون البطن.
يساعد تناول الزنجبيل على استعادة التوازن الداخلي العام وتقوية صحتك الجسدية والعقلية وفقدان الوزن.
يساعد طعم الزنجبيل الحار والفريد بشكل طبيعي على رفع مستويات الطاقة الجسدية والعقلية.
الزنجبيل يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك
وجدت دراسة نشرت في مجلة Metabolism في عام 2012 أن الزنجبيل له تأثير حراري (توليد الحرارة) من خلال تحسين التأثير الحراري على الطعام وكذلك تعزيز الشعور بالرضا.
معنى الغذاء الحراري هو أنه يرفع درجة حرارة الجسم وبالتالي يساعد على زيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية.
في العملية الحرارية (الحرارة التي يولدها الجسم عن طريق العمليات البيولوجية) يحرق الجسم السعرات الحرارية للاستفادة من الطعام الذي أكلته للتو، عن طريق تحويل تلك السعرات الحرارية إلى حرارة.
تنص المجلة الدولية للسمنة على أن تناول الأطعمة ذات التأثير الحراري هو أداة لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن، حيث إنها تزيد من استهلاك الطاقة وحرق الدهون وتحييد الانخفاض في معدل الأيض الذي يحدث أثناء فقدان الوزن.
أجرت الدراسة تقييماً لتأثيرات وجبة الإفطار مع أو بدون مشروب الزنجبيل الساخن (2 جرام من مسحوق الزنجبيل في كوب من الماء المغلي) على إنفاق الطاقة، والشعور بالجوع والشعور بالرضا لدى الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن.
ووجدت الدراسة أن الزنجبيل له تأثير كبير جدًا على التأثير الحراري على الطعام وأظهر المشاركون جوعًا أقل وتناول طعامًا أقل وشعورًا أكبر بالشبع مع استهلاك الزنجبيل، على عكس المجموعة الضابطة.
- أظهرت النتائج أن الزنجبيل له دور مهم في إدارة الوزن.
6 طرق لاستخدام الزنجبيل لفقدان الوزن
يمكنك استخدام قوة الشفاء من الزنجبيل لفقدان الوزن عندما يكون طازجًا أو عندما يكون شاي.
- 1. المضغ
امضغ قطعة من جذر الزنجبيل قبل كل وجبة.
سوف يساعدك على تنظيم التمثيل الغذائي الخاص بك، وتحفيز الهضم، وتقليل إنتاج الكورتيزول وزيادة طاقة الجسم.
2. الزنجبيل الطازج والليمون
يمكنك بشر قطعة صغيرة من الزنجبيل، وعصر القليل من عصير الليمون وإضافة قطرة من ملح البحر أو الهيمالايا الوردية (أو أي ملح طبيعي آخر)، وخلطهم جيدًا (اصنع كمية من 1-2 ملاعق صغيرة).
تناول هذا المزيج الرائع والصحي قبل كل وجبة للتحكم في شهيتك وتسريع عملية الهضم.
- 3. في العصائر
أضف قطعة من الزنجبيل إلى عصير الفاكهة أو الخضار الطازج أو المسحوق.
ستعمل إضافة الزنجبيل أيضًا على تقوية القوة المضادة للالتهابات في عصيرك.
4. الزنجبيل في الطبخ
يمكنك أيضًا وضع الزنجبيل كتوابل في طبخك لزيادة كمية الزنجبيل التي تستهلكها.
طهي الزنجبيل لمدة 6 دقائق يعزز فوائده الصحية.
الزنجبيل له طعم لذيذ.
- 5. الزنجبيل يعطي لمسة
خذ قطعة من الزنجبيل الطازج وقطّعها وأضفها إلى البطاطس المقلية والشوربات والصلصات لإضفاء لمسة على مذاق الطعام وتقوية صحتك في نفس الوقت.
أضيفي الزنجبيل في نهاية الطهي (6 دقائق قبل إطفاء النار) حتى تضيع لفة من الزنجبيل قدر الإمكان في عملية الطهي، لكنها ستكون ساخنة بدرجة كافية لإثراء الطعام بمضادات الأكسدة.
6. شاي الزنجبيل والليمون
هناك طريقة أخرى لجلب المزيد من الزنجبيل إلى حياتك، وهي صنع شاي لذيذ وتجديد طاقات الزنجبيل بالليمون.
اشرب ما بين 2-3 أكواب من هذا الشاي الرائع يوميًا لتحقيق أقصى استفادة منه.
هذا الشاي لذيذ جدا وسهل التحضير والليمون نفسه يساعد في إنقاص الوزن.
شاي الليمون والزنجبيل وصفة 1 لتر (4 أكواب) يزيل السموم
- مكونات:
- 5 سم جذر زنجبيل
- 4 أكواب (1 لتر) ماء مصفى
- نصف ليمونة طازجة بالقشر
- 1-2 ملاعق صغيرة من أوراق الستيفيا أو 2 ملاعق كبيرة من العسل
- تحضير:
- اشطفي الليمون والزنجبيل جيدًا.
- قطعيها إلى شرائح صغيرة (حاولي الاحتفاظ بعصير الليمون قدر الإمكان).
- ضعي لترًا من الماء في قدر صغير أو غلاية على النار واتركيها حتى الغليان.
- الآن نضيف الزنجبيل إلى الماء، ونغطي الغطاء وبعد 5 دقائق نطفئ النار وأزلي الغلاية من الغاز.
- دعي الماء يبرد قليلاً لمدة 5-10 دقائق.
- أضف قطع الليمون وأوراق الستيفيا (أو العسل) حسب رغبتك.
- العسل والليمون مليء بالفوائد الصحية التي تزيد من التمثيل الغذائي وحرق الدهون وكذلك تطهير الجسم من السموم.
- يمكنك تقديم الشاي البارد أو الساخن حسب المواسم.
- يمكنك أيضًا إضافة مسحوق جذور الماكا إلى هذا الشاي، مما يزيد من حرق الدهون 4 مرات.
ما يجب أن تتوقعه عند تناول الزنجبيل لفقدان الوزن
- لن يؤدي استهلاك الزنجبيل بالضرورة إلى فقدان الوزن في لمح البصر.
- ستشعر بالتغييرات تدريجياً.
- تحلى بالصبر وامنحه بعض الوقت للقيام بعمله.
تذكر أن خسارة 4 أرطال شهريًا، وعدم رفعها مرة أخرى، هو النجاح الحقيقي.
يجب أن تتذكر أن السرعة التي تفقد بها الوزن تعتمد على عوامل أخرى، مثل ما إذا كنت تمارس الرياضة، وما إذا كنت تأكل بشكل صحي، والتوتر والآثار الجينية.
من أجل الحصول على نتائج سريعة، تحتاج إلى الجمع بين الزنجبيل وتقنيات فقدان الوزن الأخرى بحيث يحصل نشاط الزنجبيل على الدعم والتعزيز من خلال التغييرات في نمط حياتك.
