 |
| شاي العطار الأبيض |
كل ما تريد أن تعرفه عن الشاي الأبيض
أنقى أنواع الشاي وأكثرها قيمة، يأتي الشاي الأبيض من نفس نبات الشاي الأخضر والأولونغ والأسود، كاميليا سينينسيس.
يُنتَج الشاي الأبيض عادةً في مقاطعة فوجيان في الصين، و هو أقل أنواع الشاي معالجةً، ويشتهر به لكلٍّ من نكهاته الرقيقة، فضلاً عن فوائده الصحية العديدة.
ما هو الشاي الأبيض؟
يتم حصادها مرة واحدة سنويًا، عادةً في الربيع، فقط أصغر الأوراق والبراعم يتم قطفها بشق الأنفس قبل تجفيفها بلطف في الشمس.
والنتيجة هي سائل ذهبي شاحب مع نكهة طازجة ولذيذة.
من بين جميع أنواع الشاي، الشاي الأبيض هو الأقل معالجة.
ربما يكون الشاي الأبيض أكثر أنواع الشاي إنعاشًا، حيث يمكن شربه طوال اليوم.
طعم دقيق (فاكهي) وخفيف ومميز بعض الشيء.
كيف يختلف الشاي الأبيض عن الشاي الأخضر؟
- الفرق الرئيسي بين الشاي الأبيض و الشاي الأخضر هو المعالجة.
- بينما يتم تبخير الشاي الأخضر أو حرقه بعد قطفه لمنع الأكسدة، فإن الأوراق الصغيرة وبراعم الشاي الأبيض تترك ببساطة لتجف بشكل طبيعي.
- نظرًا لأن الشاي الأبيض يميل إلى الحصاد في وقت مبكر من العام، فإنه يميل إلى أن يكون أكثر حلاوة ونكهة أكثر حساسية من الشاي الأخضر.
- ومع ذلك، يتمتع كلا النوعين من الشاي بقيم غذائية عالية ويشربان عادة بدون حليب.
ما هي كمية الكافيين الموجودة في الشاي الأبيض؟
في شكل أوراقه الجافة، يُقال أن الشاي الأبيض يحتوي على معظم الكافيين من بين جميع أنواع الشاي.
ومع ذلك، فإن العامل الأكثر أهمية في محتوى الكافيين هو تخمير الشاي.
كلما طالت مدة تخمير الورقة وكلما زادت حرارة الماء، تم إطلاق المزيد من الكافيين.
هذا هو السبب في أن كوب الشاي الأسود عمومًا يحتوي على نسبة عالية من الكافيين مقارنة بكوب من الشاي الأبيض، الذي يتم تخميره في ماء بارد لفترة أقل.
ما هي فوائد شرب الشاي الأبيض؟
يطلب العديد من العملاء شاي ابيض العطار لمعرفة المزيد عن سبب كون الشاي الأبيض مفيدًا لهم.
تمامًا مثل الشاي الأخضر، يحتوي الشاي الأبيض على العديد من الصفات التي تعمل على تحسين الصحة العامة.
- اللياقة والصحة: بفضل الحد الأدنى من المعالجة، يحتوي الشاي الأبيض على معظم مضادات الأكسدة على الإطلاق.
هذه تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة ومحاربة الأمراض والحفاظ على صحتك وجهازك المناعي.
- مكافحة الشيخوخة: لقد ثبت أن الشاي الأبيض يساعد في عكس تلف الجلد الناجم عن الإجهاد و النظام الغذائي والشمس، ويمكن أن يساعد البشرة على إعادة بناء مقاومة الإجهاد.
الشاي الأبيض هو الخيار الأمثل لمن يفضل فنجانًا أكثر رقة: شاي ابيض العطار، الشاي الأبيض الأكثر قيمة في العالم، هذه البراعم غير المفتوحة، بورقها الناعم المميز، تنفجر بنكهة لذيذة.
أين يوجد شاي ابيض العطار؟
ما سعر شاي ابيض العطار؟
- شاي ابيض العطار به 20 ظرف