التهاب المفاصل الأطعمة التي تخفف الألم والتورم في المفاصل

يصف التهاب المفاصل الالتهاب الذي يتراكم في المفاصل نتيجة لمجموعة من الحالات تسمى الاضطرابات الروماتيزمية.

أعراضه الرئيسية هي ألم وتورم في المفاصل ويرجع ذلك إلى تآكل الغضروف بين المفاصل.

على الرغم من أنها من أمراض المناعة الذاتية والأمراض المستعصية، إلا أنه في معظم الحالات يمكن السيطرة على التهاب المفاصل بشكل فعال من خلال العلاج المناسب ونمط الحياة الصحي، والذي يتضمن ممارسة الرياضة والتغذية السليمة.

يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في السيطرة على أعراض التهاب المفاصل وتخفيفها.

في الواقع، هناك أطعمة يمكن أن تخفف الألم والتورم في المفاصل وأخرى تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

هناك مجموعات غذائية معينة تم العثور عليها لتخفيف آلام المفاصل وتورمها. ترجع هذه المساهمة بشكل أساسي إلى الخصائص المضادة للالتهابات للأطعمة، والتي تعمل على تهدئة الالتهاب وبالتالي الألم.

على العكس من ذلك، هناك مجموعات غذائية معينة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المفاصل والأعراض المصاحبة له، مثل الألم والتورم والصعوبات الأخرى.

على الرغم من أن الحبوب الكاملة يمكن أن تفيد بشكل كبير التهاب المفاصل، إذا كان الشخص مصابًا بالتهاب المفاصل المصحوب بحساسية الغلوتين أو عدم تحمله، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل.

لهذا السبب من الجيد تجنبها.

الكازين هو مكون موجود بشكل رئيسي في منتجات الألبان.

الشيء نفسه ينطبق على الكازين، وكذلك الغلوتين.

إن هذا يمكن أن يقف في طريق المعالجة الفعالة لأعراض التهاب المفاصل.

تظهر العديد من الدراسات أن استهلاك السكريات المصنعة، مثل السكر والأطعمة المعلبة، يرتبط بعدد من العمليات الضارة في الجسم. على وجه الدقة، تساهم السكريات المصنعة في إفراز السيتوكينات.

السيتوكينات هي بروتينات تتميز بأنها مؤيدة للالتهابات، لأنها تسبب التورم والألم وصعوبة ثني المفاصل.

تم ربط فرط إفراز السيتوكين بالتهاب المفاصل.

لسوء الحظ، يوجد السكر المعالج في العديد من الأطعمة وليس الحلويات فقط.

على سبيل المثال، يمكن العثور عليها في الخبز المحمص وصلصات الطماطم والأطعمة المعلبة وحلويات الزبادي والأطعمة المطبوخة مسبقًا والمجمدة، إلخ.

لهذا السبب من الصواب أن ننظر دائمًا إلى مكونات الأطعمة التي نستهلكها.

• الأطعمة المصنعة

الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات السريعة والمعجنات، إلخ.

فهي غنية بالمواد الحافظة والدهون المشبعة وكميات كبيرة من السكر والتي تؤثر بشكل عام على الصحة بطرق مختلفة.

كما أن المواد الحافظة المذكورة أعلاه والمكونات الأخرى مرتبطة بالالتهابات المختلفة وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالات التهاب المفاصل.